Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Florale Focaccia
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Wasser520 g
-
Zucker1 Prise
-
frische Hefe20 g
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Reismehl (alle Sorten)200 g
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Kartoffelstärke100 g
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Flohsamenschalen Pulver15 g
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Salz10 g
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Olivenöl plus extra, zum Einfetten40 g
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Xanthan-Gummi1 TL
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Olivenöl1 - 2 EL
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Wasser1 - 2 EL
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rote Zwiebel in Scheiben geschnitten50 g
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gelbe Paprika (Gemüse) in Scheiben oder Würfel geschnitten50 g
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Brokkoliröschen klein geschnitten50 g
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Kirschtomaten50 g
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schwarze Oliven, entkernt40 - 50 g
-
gemischte Kräuter, frisch z.B. Rosmarin, Basilikum10 g
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Meersalz grob1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1041 mg
Eiweiß
4.1 g
Brennwert
1557.1 kJ /
372.2 kcal
Fett
17.8 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Kohlenhydrate
49.8 g
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Backen ohne Gluten: kompromisslos köstlich
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