Ostiones a la parmesana

Ostiones a la parmesana

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

15 unidades

Zutaten

15 ostiones grandes, limpios y con concha
100 g de queso parmesano
35 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
20 g de vino blanco
10 g de jugo de limón recién exprimido
½ cucharadita de piel de limón rallada
10 g de mantequilla
1 cucharadita de aceite de oliva
1 pellizco de orégano
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 210.4 mg

Eiweiß 5.5 g

Brennwert 251.9 kJ / 60.2 kcal

Fett 3.5 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 1.2 g

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