Mandeltarte

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 Portionen

Zutaten

Teig

Rohzucker
125 g
125 g Zucker
Zitrone nur Schale mit dem Sparschäler abgeschält
½
Ei
1
Butter in Stücken
100 g
Weissmehl
250 g
Wasser
1000 g
Essig
20 g

Füllung

Zucker
100 g
Vollrahm
50 g
Zitronensaft
1 TL
Butter kalt
75 g
Mandelblättchen
200 g
Wasser
1000 g
Essig
1 EL
Vanilleglace

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 15.4 mg

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 1165.6 kJ / 278.6 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 28.9 g

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