Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet
Zubereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
4 raciones
Zutaten
Huevos mollet
-
4 huevos fríos
-
agua hasta la marca de 1 litro
Tartar de salmón
-
300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
-
1 cucharadita de granos de pimienta rosa
-
2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
-
30 g de zumo de limón
-
20 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Terminación y montaje
-
2 aguacates
-
4 pellizcos de pimienta negra molida4 pellizcos de pimienta rosa molida
-
1 - 2 ramitas de eneldo fresco
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
176.6 mg
Eiweiß
24 g
Brennwert
1611 kJ /
385 kcal
Fett
29.5 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
6.1 g
Kohlenhydrate
6.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Revista Thermomix nº 179
50 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Huevos portugueses
40 Min
Mejillones al vino blanco con salsa de tomate
25 Min
Ravioli de calabacín con cottage y salmón
45 Min
Tacos de pollo al pastor
45 Min
Albóndigas con patatas en salsa de almendras
1 Std.
Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío
2 Std. 45 Min
Tartar dos salmones
20 Min
Ceviche de lubina y langostinos con piña
1 Std.
Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada
1 Std.
Ragout de berenjena con burrata
40 Min
Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez
1 Std.
Lentejas pardinas con chorizo
2 Std.