Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Mini-Germknödel mit Zwetschgenkonfitüre, Mohnzucker und Vanillesauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
10 Stück
Zutaten
Mohnzucker
-
Mohnsamen40 g
-
Zucker20 g
Germknödel
-
Milch100 g
-
Zucker10 g
-
frische Hefe20 g
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Weissmehl270 g
-
Ei1
-
Salz½ TL
-
Zwetschgenkonfitüre40 g
Vanillesauce und Fertigstellung
-
Milch400 g
-
Ei1
-
Zucker50 g
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt½
-
Maisstärke (z. B. Maizena)7 g
-
Wasser500 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
164 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
996 kJ /
238 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
36 g
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