Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Trota deliziosa
Zutaten
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500 g di acqua
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10 - 15 g di sale e un po' di più per condire
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350 g di finocchi (ca. 1), tagliati a fettine sottili
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200 g di carote tagliate in quarti nel senso della lunghezza
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200 g di patate, a pasta gialla densa, a fette (spessore massimo 1-2 cm)200 g di radice di prezzemolo tagliata in quarti nel senso della lunghezza
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½ cucchiaino di pepe nero macinato e un po' di più per condire
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15 g di olio di oliva
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2 cucchiaini di scorza di limone, grattugiata (optional)
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4 trote fresche eviscerate (circa 350 g ciascuna)
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1 limone in 8 fette
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8 rametti di aneto fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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