Tartine al salmone

Tartine al salmone

5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
20 pezzi

Zutaten

Ripieno di salmone e ricotta
  • di salmone affumicato a pezzi
    100 g
  • di ricotta
    200 g
  • di scorza di limone, grattugiata
    1 cucchiaino
  • di succo di limone
    1 cucchiaio
  • di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
    2 rametti
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
Pasta choux e finitura
  • di burro a pezzi
    50 g
  • di acqua
    125 g
  • di farina
    75 g
  • di sale
    1 pizzico
  • uova 1 uovo sbattuto
    3
  • seme di cumino nero per l'aspersione
  • di salmone affumicato in strisce sottili
    100 g
  • aneto fresco per guarnire

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 73.8 kcal / 308.8 kJ
Eiweiß 4.5 g
Fett 4.6 g
Kohlenhydrate 3.3 g
Ballaststoffe 0.1 g
gesättigte Fettsäuren 2.5 g
Natrium 96.5 mg

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