Yogourt grec

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 11 Std. 40 Min

8 portion

Zutaten

910 g de lait entier pasteurisé
115 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
225 g de yogourt nature avec des cultures vivantes (voir Conseil)
980 g d'eau
½ de citron jus de fruits uniquement

1 c. à thé acide ascorbique, jus de fruits uniquement

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 80.3 mg

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 602.6 kJ / 144 kcal

Fett 10.6 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 7.3 g

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