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Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 portie
Zutaten
Rucola pesto
-
Parmezaanse kaas in stukken gesneden60 g
-
citroen alleen schil, witte vlies verwijderd1
-
pijnboompitten30 g
-
teentjes knoflook2
-
rucola85 g
-
extra vergine olijfolie75 g
-
citroensap15 g
-
zout¼ tl
Broccoli
-
extra vergine olijfolie om in te vetten1 el
-
broccoliroosjes560 g
-
rode uien in dunne plakjes gesneden220 g
-
kerstomaten gehalveerd220 g
-
feta kaas verkruimeld150 g
-
citroenen gehalveerd2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
525 mg
Eiweiß
11 g
Brennwert
1322 kJ /
316 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
15 g
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