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Zalm en koolsla broodbeleg
4.0 1 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
6 portie
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Zutaten

  • zonnebloemolie
    250 g
  • ei
    1
  • mosterd
    1 theelepel
  • ketchup
    20 g
  • citroen alleen vers geperst sap
    1
  • chilipoeder
    ½ tl
  • zout
    ½ tl
  • zwarte peper, vers gemalen
    1 snuifje
  • koriander, vers
    10 g
  • Chinese kool in stukken gesneden
    250 g
  • wortelen in stukken gesneden
    150 g
  • radijs
    80 g
  • gerookte zalm in reepjes gesneden
    300 g
  • stokbrood
    2
  • hazelnoot (optional) fijngehakt, om te bestrooien

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1239.4 mg
Eiweiß 22.3 g
Brennwert 3050.8 kJ / 729.2 kcal
Fett 47.5 g
Ballaststoffe 4.6 g
gesättigte Fettsäuren 5.7 g
Kohlenhydrate 58.6 g

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