Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cremelikör-Schoko-Sahne-Torte
Zubereitung 45 Min
Gesamt 9 Std.
12 Stücke
Zutaten
Schokoladen-Sahne
-
Kaffee-Sahne-Schokolade in Stücken (2 cm)200 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt600 g
-
Espressopulver, löslich2 - 3 TL
Schokoladenbiskuit
-
Eier4
-
Zucker160 g
-
Mehl140 g
-
Kakao20 g
-
Backpulver8 g
Füllung und Fertigstellung
-
Gelatine6 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Mascarpone250 g
-
Zucker50 g
-
irischer Cremelikör (z. B. Baileys®)140 - 160 g
-
Schokoladenraspel (oder z. B. Schokoladenkaffeebohnen) zum Verzieren
-
Baisergebäck zum Verzieren
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
191.8 mg
Eiweiß
8.2 g
Brennwert
2136.1 kJ /
510.5 kcal
Fett
34.8 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
20.5 g
Kohlenhydrate
43.2 g
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