Himbeer-Limetten-Biskuitrolle

Himbeer-Limetten-Biskuitrolle

4.0 6 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 11 Std.

14 Scheiben

Zutaten

Füllung

Gelatine
6 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
120 g
Limette unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
½
Himbeeren
250 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Quark, 20% Fett
200 g

Biskuit und Fertigstellung

Eier getrennt
5
Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
60 g
Salz
1 Prise
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Marzipan-Rohmasse in Stücken (1-2 cm)
50 g
Mehl
40 g
Speisestärke
40 g
Backpulver
8 g
Puderzucker zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 195 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 929 kJ / 222 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

I like you berry much! 19 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Oster-Biskuitrolle

9 Std. 30 Min

Pflaumen gefüllte Kartoffelknödel mit Vanillesoße

1 Std. 50 Min

Pizzateig wie in Italien

3 Std. 30 Min

Spitzbuben

2 Std.

Flammende Herzen

1 Std. 30 Min

Schoko-Weihnachtstorte

17 Std.

Donauwellen

2 Std. 40 Min

Brownie-Spekulatius-Törtchen

1 Std. 25 Min

Bratapfel-Tiramisu

2 Std. 45 Min

Zitronen-Sahne-Rolle

2 Std. 30 Min

Buchteln mit Pflaumenkompott

1 Std. 45 Min

Mousse au Chocolat

3 Std.