![Estofado de ternera con alcachofas para dos Estofado de ternera con alcachofas para dos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B63FFAD5-F5BC-418C-83E6-0627622C0E09/Derivates/EE90C177-0E12-40BD-8E34-A717557D3EFB.jpg)
Kompatible Versionen
Estofado de ternera con alcachofas para dos
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 300 g de carne de ternera sin nervios en trozos espolvoreados con 1 cucharadita de harina
- 50 g de zanahoria en rodajas
- 1 cucharadita rasa de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 50 g de vino tinto
- 200 g de agua
- 2 - 3 alcachofas frescas
- ½ limón (para frotar el corte de las alcachofas)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1673 kJ / 400 kcal
- Eiweiß
- 27.58 g
- Kohlenhydrate
- 8.48 g
- Fett
- 28.16 g
- Ballaststoffe
- 6.73 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Guiso de sepia con patatas
1sa
Estofado de ternera con tortellini
1sa
Guiso de sepia con patatas
1sa
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30 dk
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1sa
Lentejas con costillas adobadas y verduras
2h 50min
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1sa 15 dk
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1sa
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Arroz con conejo
1sa 15 dk
Ternera a la jardinera con huevos poché
40min
Lentejas guisadas
50min