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Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 limão
- 80 g azeite
- 50 g molho de soja
- ½ c. chá de açúcar mascavado
- 4 lombos de salmão s/ pele (150-180 g cada)
- 100 g chalota cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 100 g alho-francês apenas a parte branca, cortada em pedaços
- 20 - 30 g gengibre s/ casca (optional)
- 100 g aipo cortado em pedaços
- 350 g ervilhas descongeladas
- 450 g água
- 2 c. chá de sal
- 400 g brócolos, só os floretes
- 2 pitadas de pimenta
- 50 - 100 g natas c/ 35% de gordura
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 2967.1 kJ / 709.2 kcal
- Eiweiß
- 40.9 g
- Kohlenhydrate
- 30.9 g
- Fett
- 47.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.8 g
- Ballaststoffe
- 9.3 g
- Natrium
- 2017.1 mg
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