Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 γρ. γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
- 20 αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 120 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 1000 γρ. χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο, σε μπουκιές
- ½ κ.γλ. αλάτι, για το πασπάλισμα
- 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι, για το πασπάλισμα
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το πασπάλισμα
- 1 κ.σ. βούτυρο
- 250 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
- 400 γρ. ζωμό κοτόπουλου
- 1 ξυλάκι κανέλας
- 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 3673.1 kJ / 877.9 kcal
- Eiweiß
- 47 g
- Kohlenhydrate
- 34.1 g
- Fett
- 56.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 18.7 g
- Ballaststoffe
- 2.9 g
- Natrium
- 637 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Keine Bewertungen
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25min
Γλυκά ψωμάκια-κουνελάκια
1h 10min
Πάστα τζίντζερ
15 Min
Daiquiri με βότκα και μύρτιλα
Keine Bewertungen
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Keine Bewertungen
Λεμόνια πίκλα
Keine Bewertungen
Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι
Keine Bewertungen
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2 godz. 45 min
Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας
3h 40min
Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ
1 Std. 25 Min
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1h