Kompatible Versionen
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά, ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
- 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους
- 200 γρ. ντομάτες σε κομμάτια
- 1 πρέζα ρίγανη, αποξηραμένη
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1778.2 kJ / 425 kcal
- Eiweiß
- 17.3 g
- Kohlenhydrate
- 54.2 g
- Fett
- 17 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.3 g
- Ballaststoffe
- 6 g
- Natrium
- 851 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν
No ratings
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
No ratings
Μεσογειακή σαλάτα
25 min
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1 Std. 50 Min
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
No ratings
Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι
10 min
Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν
45 min
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 min
Σαλάτα με παντζάρι
10 min
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40 min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45 min