Sweet Potato Pancakes with Orange and Strawberries (Diabetes)

Sweet Potato Pancakes with Orange and Strawberries (Diabetes)

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 pieces

Zutaten

strawberries trimmed, cut into quarters
6 oz
navel orange
1
pure maple syrup divided
2 tsp
sweet potatoes peeled and cut into pieces (approx. ¾ in.)
6 oz
water plus 1 tbsp
18 oz
buckwheat flour
2 oz
baking powder
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
large egg
1
egg white, from large egg
1
whole milk
3 oz
extra virgin olive oil, spray
plain yogurt high protein (see Tip)
7 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 75.8 mg

Eiweiß 6.2 g

Brennwert 565 kJ / 135.2 kcal

Fett 3.8 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 17.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recipes for Diabetics 26 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Buddha Bowl with Chicken

1h

Kale Quinoa Green Goddess Salad (Bill Yosses)

1h 20min

Monster Mash with Black Sesame Crackers

1h 10min

Brie en Croute with Port Figs

1h 10min

Spiced Pears with Sangria

1h 20min

Light and Fresh Beet Pasta

20min

Carrot, Feta and Mint Salad

40min

Coconut Chai Green Smoothie

5min

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

30min

Prosciutto and Sun-Dried Tomato Muffins

50min

Cobb Salad

1h

Fruit, Date and Nut Chop

5min