Spicy Stout Goulash with Caramelised Pork Belly

3.8 12 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

olive oil
90 g
garlic cloves
6
pork belly, boneless and skinless cut in pieces (5 cm)
1200 g
red onions cut in wedges
500 g
fresh chillies to taste, cut in pieces (2 cm)
1 - 2
stout beer
200 g
meat stock cubes (for 0.5 l each) crumbled
2
star anise
2 pieces
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
pickled pearl onions drained
10 - 12
carrots peeled, cut in pieces (2-3 cm)
250 g
fresh parsley chopped, for serving

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 942.3 mg

Eiweiß 9.1 g

Brennwert 2329 kJ / 556.7 kcal

Fett 51.2 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 16.1 g

Kohlenhydrate 13.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

In Homemade We Trust 34 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Manifesto 203 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 Min

Salmon and Mushroom Rice

1 Std.

Meat Skewers with Rice in Sauce

1 Std. 45 Min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1 Std.

Lemon and Parmesan Chicken with Courgetti

30 Min

Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans

40 Min

Swedish 'Meatballs' with Cauliflower Purée and Gravy

1 Std. 40 Min

Tabbouleh-stuffed Peppers

50 Min

Potato and Celeriac Gratin

1 Std. 10 Min

Sous-vide Sausage Ragù

2 Std. 25 Min

Pork with Spinach Lentils

20 Min

Mushroom Wellington

2 Std. 20 Min