Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

4.5 21 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
milk
100 g
whipping cream
200 g
ground nutmeg
3 pinches
salt
½ tsp
ground black pepper
3 pinches
celeriac cut in pieces (3-4 cm)
650 g
water
500 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)
650 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 382 mg

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 1212 kJ / 290 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Go Green, Feel Good 71 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30min

Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM5)

15min

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1h

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40min

Broccoli and stilton soup

30min

Sweet Potato and Corn Chowder

45min

Spinach and Parmesan Soup

45min

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1h 10min

Onion Soup

1h

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45min

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

1h 30min

Mushroom and Spinach Risotto

55min