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Brioche de Noël au sucre et à la cannelle
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 parts
Zutaten
-
180 g de lait demi-écrémé
-
7 g de levure boulangère sèche
-
500 g de farine de blé
-
100 g de beurre mou
-
2 œufs
-
80 g de sucre en poudre
-
½ c. à café de sel
-
1 jaune d'œuf
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café de cannelle en poudre (optional)
-
sucre en grains
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
209.1 mg
Eiweiß
10.4 g
Brennwert
1680.1 kJ /
401.6 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
7.3 g
Kohlenhydrate
59.3 g
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