Quatre-quarts vapeur aux framboises

Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

Poulet rôti, tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Feuilleté de camembert et guanciale

Sauce au poivre