Ruchbrot aus der Cakeform

4.9 53 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

20 Stücke

Zutaten

Teig

Wasser
370 g
frische Hefe
10 g
Butter in Stücken (2 cm)
50 g
Ruchmehl
500 g
Salz
12 g
Zucker
2 TL

Formen

Ruchmehl für die Arbeitsfläche und zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 234.9 mg

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 461.7 kJ / 110.4 kcal

Fett 2.6 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 20.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Du bist ein aufstrebendes Kochtalent 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Apfelwähe mit der Thermomix® Reibe

1h 15min

Käse-Knöpfli

35min

Fruchtwähe

1h 10min

Wähe mit geriebenen Äpfeln

1h 10min

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4h 50min

Dreikönigskuchen mit Sultaninen

1h 55min

Kartoffelstock nature

55min

Ruchbrot im Brattopf

2h 25min

Sonntagszöpfe Zweierlei

2h 10min

6-Strang-Butterzopf

2h 35min

Schnelles Zwirbelbrot

40min

Berner Zopf

1h 45min