Ruchbrot aus der Cakeform

Name: Ruchbrot aus der Cakeform
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 20 Stücke
Ingredients: 370 g Wasser; 10 g frische Hefe; 50 g Butter; 500 g Ruchmehl; 12 g Salz; 2 TL Zucker; Ruchmehl

4.9 16 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

20 Stücke

Zutaten

Teig

Wasser
370 g
frische Hefe
10 g
Butter in Stücken (2 cm)
50 g
Ruchmehl
500 g
Salz
12 g
Zucker
2 TL

Formen

Ruchmehl für die Arbeitsfläche und zum Bestäuben

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 234.9 mg

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 461.7 kJ / 110.4 kcal

Fett 2.6 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 20.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 204 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Kafi Guetzli

3(2)

12 Std.

Spätzli mit Wirz & Schinken

4.5(21)

35 Min

Kartoffelstock nature

4.5(275)

55 Min

Ruchbrot im Brattopf

4.5(148)

2 Std. 25 Min

Wähe mit geriebenen Äpfeln

3.5(26)

1 Std. 10 Min

Fruchtwähe

5(2)

1 Std. 10 Min

Käse - Gipfeli

4(23)

40 Min

Weiche Brötchen

4(5)

1 Std. 45 Min

Weggli

5(352)

2 Std. 5 Min

Schnelles Zwirbelbrot

4(186)

40 Min

6-Strang-Butterzopf

4.5(41)

2 Std. 35 Min

Berner Zopf

5(1.2K)

1 Std. 45 Min