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Original Bagel
Zubereitung 25 Min
Gesamt 9 Std. 30 Min
12 Stücke
Zutaten
-
Vollmilch320 g
-
Honig flüssig30 g
-
Olivenöl30 g
-
Trockenhefe1 TL
-
Weissmehl500 g
-
Salz3 ¾ TL
-
Blaumohnsamen2 EL
-
Sesam2 EL
-
Fleur de Sel½ TL
-
Wasser2000 g
-
Natron1 EL
-
Honig3 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
5.9 g
Brennwert
973.1 kJ /
232.6 kcal
Fett
5.3 g
Kohlenhydrate
40.3 g
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