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Original Bagel
3.2 6 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 9 Std. 30 Min
12 Stücke
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Zutaten

  • Vollmilch
    320 g
  • Honig flüssig
    30 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Trockenhefe
    1 TL
  • Weissmehl
    500 g
  • Salz
    3 ¾ TL
  • Blaumohnsamen
    2 EL
  • Sesam
    2 EL
  • Fleur de Sel
    ½ TL
  • Wasser
    2000 g
  • Natron
    1 EL
  • Honig
    3 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5.9 g
Brennwert 973.1 kJ / 232.6 kcal
Fett 5.3 g
Kohlenhydrate 40.3 g

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Schweiz

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