Gebrannte Mandeln im weissen Schoko-Kokosmantel

Gebrannte Mandeln im weissen Schoko-Kokosmantel

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

900 g

Zutaten

Mandeln, ganz, ungeschält
400 g
Zucker
80 g
Vanillezucker
1 TL
Wasser
10 g
Kokosnuss, getrocknet, geraspelt, ungesüsst
150 g
Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten) (optional)
50 g
weisse Schokoladen-Kuvertüre in Stücken
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 74 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 2257 kJ / 539 kcal

Fett 42 g

Ballaststoffe 10.1 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 31 g

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