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Muffin cheesecake ai mirtilli vegan
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 pezzi
Zutaten
Formaggio vegan
-
150 g di anacardi al naturale
-
90 g di bevanda a base di mandorle
-
15 g di amido di mais (maizena)
-
70 g di zucchero
-
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Muffin
-
30 g di semi di lino dorati
-
2 cucchiai di acqua calda (non bollente)
-
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
110 g di zucchero
-
90 g di margarina vegana
-
100 g di bevanda a base di mandorle
-
230 g di farina tipo 00
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
5 g di lievito in polvere per dolci
-
5 g di bicarbonato di sodio
-
10 g di estratto di vaniglia naturale
-
150 g di mirtilli freschi + q.b.
-
zucchero a velo a piacere
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
277 kcal /
1159 kJ
Eiweiß
4.9 g
Fett
12.6 g
Kohlenhydrate
37.3 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Natrium
205.6 mg
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