Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Cheesecake al vapore con coulis di pesche e albicocche (vegan)
Zutaten
Base cheesecake
-
90 g di biscotti secchi vegani
-
45 g mandorle pelate
-
45 g di olio di cocco
-
30 g di zucchero grezzo
Crema a base di formaggio
-
450 g di formaggio fresco spalmabile vegano (avena e mandorle)
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75 g di yogurt di soia greco
-
70 g di zucchero
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale1 ½ cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
-
1 pizzico di sale
-
¼ di cucchiaino di agar agar (opzionale)
-
500 g di acqua
Coulis di pesche e albicocche
-
120 g di pesche sbucciate e a pezzi
-
120 g di albicocche a pezzi
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40 g di acqua
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10 g di succo di limone
-
40 g di zucchero
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 vasetto
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