Wegańskie burgery

4.1 9 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

10 porcji

Zutaten

35 g siemienia lnianego
75 g orzechów włoskich, łuskanych
60 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
30 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
440 g pieczarek przekrojonych na pół
320 g ryżu parboiled ugotowanego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
170 g soczewicy z puszki odsączonej z zalewy
60 g bułki tartej

60 g panierki panko
20 g octu balsamicznego
30 g sosu sojowego
½ łyżeczki papryki, mielonej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu, mielonego
woda do zwilżenia dłoni
10 bułek do burgerów wegańskich
majonez, wegański do posmarowania
musztarda wegańska, do posmarowania
10 liści sałaty
10 - 20 plastrów pomidora
ketchup wegański, do posmarowania

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 849.6 mg

Eiweiß 16.7 g

Brennwert 2107.8 kJ / 503.8 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 79 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Makaron z marchewki w sosie pomidorowym z oliwkami

20 Min

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

50 Min

Makaron z soczewicy z pieczonymi warzywami i tahini

30 Min

Makaron z warzywami w sosie teriyaki

40 Min

Tofu tikka masala

55 Min

Wegańskie curry z bakłażanem

50 Min

Kotlety sojowe

40 Min

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

1 Std.

Oponki z ciasta półfrancuskiego (Cronuty)

3 Std. 30 Min

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

2 Std. 35 Min

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

2 Std.

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

45 Min