Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 μερίδες

Zutaten

ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα και τα λαχανικά
30 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μείγμα βοτάνων Προβηγκίας (Province), αποξηραμένα
3 κ.σ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
κοτόπουλο καθαρισμένο (περίπου 1500-2000 γρ.)
1
νερό
400 γρ.
μηλίτη, ξηρό
100 γρ.
καρότα κομμένα σε λοξές φέτες
200 γρ.
γλυκοπατάτες σε φέτες (2 εκ.)
350 γρ.
πατάτες με τη φλούδα, καλά πλυμένες, κομμένες σε φέτες (1 εκ.)
600 γρ.
σάρκα στρογγυλής κολοκύθας κομμένη σε κομμάτια
200 γρ.
κολοκυθάκια με τη φλούδα, κομμένα σε φέτες (2 εκ.)
300 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες
300 γρ.
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες (1 εκ)
300 γρ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
1 - 2 πρέζες

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1202.2 mg

Eiweiß 47.4 g

Brennwert 3192 kJ / 762.9 kcal

Fett 42.7 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 10.9 g

Kohlenhydrate 46.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Τραπέζι 38 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1 Std.

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50 Min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 Min

Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

4 Std.

Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Keine Bewertungen

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 Min

Αριάνι

5 Min

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

20 Min

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Keine Bewertungen

Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ

Keine Bewertungen

Ψωμάκια μπριος

1 Std. 40 Min

Γρήγορο πόριτζ

10 Min