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Burger ai funghi e riso vegan
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
10 porzioni
Zutaten
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di semi di lino35 g
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di noci sgusciate75 g
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di cipolla a metà60 g
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spicchi di aglio2
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di olio extravergine di oliva30 g
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di funghi champignon225 g
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di fungo champignon cremino225 g
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di riso Parboiled cotto (vedere consigli)325 g
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di lenticchie cotte, sciacquate e sgocciolate175 g
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di Panko60 g
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di aceto balsamico30 g
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di salsa di soia30 g
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di paprica dolce o piccante, a piacere½ cucchiaino
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
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olio di semi di girasole q.b.
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panini per hamburger10
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maionese vegana q.b.
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ketchup q.b.
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senape q.b.
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di lattuga10 foglie
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pomodori a fette2
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
515.4 kcal /
2156.4 kJ
Eiweiß
18.7 g
Fett
12.7 g
Kohlenhydrate
83.2 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Natrium
773.4 mg
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