Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

8 porcí

Zutaten

Příprava krůty

1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)

Nádivka

2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
80 gramů pancetty na kousky
150 gramů mascarpone
½ čajové lžičky mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 cibule na čtvrtky
5 sušených bobkových listů
175 gramů bílého vína
175 gramů vody

Pečení

20 malých párků zabalených ve slanině (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 1106.5 mg

Eiweiß 116.8 g

Brennwert 3849 kJ / 919.9 kcal

Fett 42.4 g

gesättigte Fettsäuren 14.4 g

Kohlenhydrate 7.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pisco sour (citrónový koktejl)

10 Min

Borůvkové mojito

10 Min

Jablečno-jahodový mocktail

5 Min

Virgin koktejl Piña Colada

20 Min

Středomořský Green Goddess salát

40 Min

Mušle à la marinière

25 Min

Dýňové Chai Latte

20 Min

Crème brûlée v portugalském stylu

25 Min

Sendvič s lososovým coleslawem

15 Min

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

40 Min

Sladko kyselá vepřová žebírka

40 Min

Ovesné kuličky s arašídovým máslem

30 Min