Korejská smažená křidélka

4.8 12 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
4 porce

Zutaten

Kuřecí křidélka
  • 2 stroužky česneku
  • 10 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na plátky (2 mm)
  • 70 gramů hladké mouky
  • 20 gramů kukuřičného škrobu
  • 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
  • 2 čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1000 gramů kuřecích křidélek
Omáčka
  • 5 stroužků česneku
  • 10 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na plátky (2 mm)
  • 50 gramů hnědého cukru
  • 60 gramů rýžového vinného octa
  • 60 gramů medu
  • 30 - 50 gramů korejské chilli pasty podle chuti
  • 30 gramů kečupu
  • 15 gramů tmavé sójové omáčky
  • 15 gramů sezamového oleje
  • olej na smažení
  • 1 polévková lžíce sezamových semínek na posypání
  • 2 jarní cibulky na tenké plátky

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porci

Natrium 2118.4 mg
Eiweiß 48.6 g
Brennwert 3120.9 kJ / 745.9 kcal
Fett 39 g
Ballaststoffe 2.1 g
gesättigte Fettsäuren 11.1 g
Kohlenhydrate 50.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen