Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

4.6 7 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porce

Zutaten

Citrónová holandská omáčka

15 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy
225 gramů másla na kousky
4 žloutky (z velkých vajec)
½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
1 špetka mletého černého pepře nebo podle chuti

Losos, chřest a rýže

30 gramů sušeného koriandru

30 gramů petrželové natě
citrónovou kůru z 1 citrónu, jemně oloupanou, bez hořké bílé dřeně
285 gramů jasmínové rýže
1000 gramů vody
1 čajová lžička cibulového prášku
½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
½ čajové lžičky česnekového prášku
340 gramů zeleného chřestu

340 gramů brokolicových růžiček
450 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných cca 3 cm vysokých
1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 672 mg

Eiweiß 33 g

Brennwert 3778 kJ / 903 kcal

Fett 58 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 32 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Bavorský bramborový salát

15 Min

Telecí roláda s bramborovo - pastinákovou kaší

1 Std. 15 Min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4 Std.

Dohněda orestované kostky hovězího masa (well done)

10 Min

Noky s kyselým zelím

50 Min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1 Std. 50 Min

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

50 Min

Mangový stimul

10 Min

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

45 Min

Hořčicovo-balzamikový dresink

10 Min

Krůtí burger

1 Std. 30 Min

Cuketové lasagne s mletým masem

50 Min