Kukuřičná polévka s chorizem

Kukuřičná polévka s chorizem

4.9 26 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 porcí

Zutaten

  • 2 polévkové lžíce kuliček černého pepře
  • 80 gramů cibule na čtvrtky
  • 2 stroužky česneku
  • 50 gramů celeru na kousky
  • 50 gramů anglické slaniny na kousky
  • 1 špetka sladké uzené červené papriky plus navíc na posypání
  • 30 gramů másla na kousky
  • 150 gramů brambor oloupaných, na kousky (3 cm)
  • 250 gramů choriza na tenké plátky
  • 600 gramů mražené kukuřice předem rozmrazené
  • 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 800 gramů vody
  • 1 špetka mořské soli
  • smetana na vaření (cca 12 % tuku) na podávání
  • lístky celeru na ozdobu
  • čerstvá pažitka najemno nasekaná, na ozdobu

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 18 g
Brennwert 2142 kJ / 512 kcal
Fett 31 g
Ballaststoffe 4 g
Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen