Layer cake chocolat et caramel au beurre salé

3.3 4 Bewertung

Zubereitung 1 Std. 20 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

12 parts

Zutaten

Les gâteaux au chocolat

60 g de beurre en morceaux, et un peu pour les moules
250 g de sucre en poudre
8 œufs
170 g de farine de blé
11 g de levure chimique
80 g de cacao en poudre non sucré
2 pincées de sel

La sauce caramel

250 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 de beurre

La crème fouettée

600 g de crème liquide 30-40% m.g. de type fleurette
lait pour imbiber les gâteaux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 202.3 mg

Eiweiß 10.8 g

Brennwert 10765 kJ / 2572.9 kcal

Fett 262.7 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 165.2 g

Kohlenhydrate 59 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Rezepte
Frankreich

Les promesses du Thermomix® 207 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bricks de pommes de terre au thon et à la coriandre

1 Std. 10 Min

Beignets orientaux

1 Std. 30 Min

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1 Std.

Muffins aux trois chocolats

50 Min

Pastels au thon

1 Std. 20 Min

Crème au beurre à la meringue suisse

50 Min

Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)

1 Std.

Pancake fluffy

30 Min

Gâteau qui pleure

2 Std. 40 Min

Donuts marbrés

30 Min

Cookie cake fourré à la pâte à tartiner

40 Min

Cookies américains

50 Min