
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les bhajis à l'oignon
- 300 g d'oignons coupés en quartiers
- ½ - 1 piment vert long égrainé
- 3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
- 100 g de farine de pois chiche
- ½ c. à café de levure chimique
- ½ - 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de graines de moutarde noires
- 20 g de jus de citron (environ ½ citron)
- 100 g d'eau
- huile neutre pour la friture
Le dip à la coriandre et au piment
- 50 g de coriandre fraîche feuilles, tiges et racines coupées en trois (1-2 bouquets)
- 1 - 2 piments verts longs égrainés
- 1 cm de gingembre frais
- 20 g de jus de citron (environ ½ citron)
- 50 g de yaourt à la grecque
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ¼ - ½ c. à café de sel
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 194.6 kcal / 814.3 kJ
- Eiweiß
- 10 g
- Fett
- 4.4 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Ballaststoffe
- 9.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.3 g
- Natrium
- 732.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Palak paneer au fromage
30 Min
Punch de Noël sans alcool
10 Min
Vinaigrette aux légumes
10 Min
Bouillon détox au fenouil, coriandre, carotte et oignon
45 Min
Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha
50 Min
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
Keine Bewertungen
Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes
30 Min
Baklavas aux amandes et aux pistaches
7 Std.
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1 Std. 5 Min
Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati
50 Min
Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso
30 Min
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55 Min