Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g rábano branco c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
-
1
cubo de caldo de carne
oder 1 c. chá de caldo de carne caseiro - 1 c. chá de sal
- 1300 g água
- 2 anis estrelados
- 3 paus de canela
- 20 g gengibre fresco cortado em pedaços
- 300 g lombo de vaca cortado em fatias finas (cerca de 1-2 mm)
- 10 g molho de peixe
- 10 g coentros picados grosseiramente
- 10 g cebolo (spring onion) cortado em rodelas finas (1-2 mm)
- 4 pitadas de pimenta preta, moída no momento
- 1 lima, cortada em 4 gomos
- 100 g rebentos de soja
- 1 - 2 malaguetas cortadas em fatias finas (1-2 mm)
- 2 c. chá de molho sweet chilli (optional)
- 4 c. chá de molho de hoisin (optional)
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 866.3 kJ / 207.1 kcal
- Eiweiß
- 22.2 g
- Kohlenhydrate
- 20.6 g
- Fett
- 6.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.8 g
- Ballaststoffe
- 7.3 g
- Natrium
- 912.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sanduíches de legumes espiralizados - TM6
1h
Pão Challah
2h 30 min.
Trio de gressinos
1 Std. 40 Min
Tempero universal
5 Min
Rosas salgadas de massa folhada sem glúten
1h
Ice tea matcha com caramelo de coco
1 Std. 45 Min
Gelado de chá
10 Std. 25 Min
Salada de lentilha com romã
2h 30 min.
Madalenas com creme de avelã
30min
Patê de fígado
25 phút
Frango de fricassé
30min
Cookies de chocolate
45 phút