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Soba noodles

Soba noodles
3.0 2 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
600 g
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Zutaten

  • buckwheat flour
    200 g
  • "00" pasta flour plus extra to dust
    50 g
  • boiling water
    150 g
  • cornflour to dust

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 600 g

Natrium 29 mg
Eiweiß 30.4 g
Brennwert 3564.8 kJ / 852 kcal
Fett 6.7 g
Ballaststoffe 21.4 g
gesättigte Fettsäuren 1.5 g
Kohlenhydrate 179.4 g

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Homemade noodles and dumplings 9 Rezepte
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