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Pavlova aux fruits d'hiver
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
6 portions
Zutaten
-
4 blancs d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
130 g de sucre glace
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
100 g de mascarpone
-
1 ⅕ gousses de vanille
-
500 g de fruits frais variés (kumquats, oranges, myrtilles, mûres, groseilles...)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
1791 kJ /
413 kcal
Fett
19 g
Kohlenhydrate
62 g
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