![Malajské kokosové kuře Malajské kokosové kuře](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1ec367bb-2288-4d63-94df-2f9f96f8659d/Derivates/293e8d17-4fb5-42ed-bfdf-1884ba96eb40.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 čerstvé chilli papričky, bez semínek, na kousky, podle chuti
- 4 jarní cibulky, na kousky
- 5 gramů čerstvého zázvoru, na 2mm plátky
- 2 stroužky česneku
- 270 gramů kokosového mléka
- 1 stonek čerstvé citrónové trávy, pouze bílá část, na kousky
- 2 sušené lístky limety kaffir
- 1 čajová lžička tamarindové pasty
- 2 hřebíčky
- ¼ - ½ čajové lžičky chilli koření
- ½ čajové lžičky kurkumy
- 1 čajová lžička soli
- 4 - 6 horních kuřecích stehen, s kůží a kostí (viz Tip)
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2871 kJ / 686.2 kcal
- Eiweiß
- 42.2 g
- Kohlenhydrate
- 8.8 g
- Fett
- 49.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 20.3 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
- Natrium
- 796.8 mg
Alternative Rezepte
Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou
40 Min
Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem
40 Min
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1h 5min
Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka
1h 5min
Marocká polévka harira s kuřecím masem
55min
Massaman curry s kuřecím masem
1 Std. 40 Min
Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží
1h 10min
Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží
13h 20min
Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)
40 Min
Rybí guláš s krevetami
45 Min
Tropická kuřecí stehna s havajským toastem (Huli Huli Style)
3hod. 40min
Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí
1 godz. 55 min