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Frühlings-Kartoffelsalat
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Dill abgezupft5 g
-
Schnittlauch in Röllchen10 g
-
Radieschen geputzt100 g
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hart gekochte Eier gepellt, davon 3 in Spalten6
-
Wasser500 g
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Drillinge mit Schale800 g
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Mayonnaise (siehe Tipp)300 g
-
Crème fraîche200 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
-
Salatgurke entkernt, in Würfeln170 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
779 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
2487 kJ /
594 kcal
Fett
50 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
27 g
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