Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Lasagne für mich allein
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Parmesan30 g
Bolognese-Sauce
-
Möhren in Stücken (2 cm)70 g
-
Knollensellerie in Stücken (2 cm)50 g
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Schalotte30 g
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl15 g
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Hackfleisch, gemischt zerzupft (siehe Tipp)150 g
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Rotwein50 g
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stückige Tomaten150 g
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Tomatenmark30 g
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Salz1 TL
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Pfeffer¾ TL
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Zucker½ TL
-
Basilikum, getrocknet½ TL
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Lorbeerblatt1
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
-
Milch200 g
-
Butter in Stücken20 g
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Mehl20 g
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Salz¼ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Muskat1 Prise
-
Lasagneplatten trocken (ca. 4 Platten, 10 x 20 cm)70 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1837.5 mg
Eiweiß
30 g
Brennwert
2830.2 kJ /
676.4 kcal
Fett
37 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
15.5 g
Kohlenhydrate
54.6 g
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