Pollo al limone e Parmigiano Reggiano con tagliatelle di zucchine

Pollo al limone e Parmigiano Reggiano con tagliatelle di zucchine

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

di zucchine senza estremità
600 g
di sale alle verdure
½ cucchiaino
½ cucchiaino di sale
di filetto di petto di pollo, senza pelle a listarelle (3 cm)
600 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 cucchiaino
di farina tipo 00
20 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 rametti
di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g
spicchi di aglio
2
di porro a pezzi
100 g
di olio extravergine di oliva
25 g
limone, preferibilmente biologico la scorza e il succo
1
di brodo di pollo concentrato
150 g
di panna, qualsiasi tipo
300 g
di paprica
½ cucchiaino

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 625.9 kcal / 2618.6 kJ

Eiweiß 43.7 g

Fett 41.8 g

Kohlenhydrate 18.7 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 21.3 g

Natrium 1218.4 mg

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