Atún al estilo mediterráneo

Atún al estilo mediterráneo

4.9 25 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 raciones

Zutaten

400 - 500 g de atún fresco en tacos de aprox. 10x6x3 cm.
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ guindilla roja de cualquier tipo (optional) (sin semillas)
1 diente de ajo
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
10 g de alcaparras escurridas
10 g de zumo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
60 g de aceite de oliva (y un poco más para sellar el atún)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 205.7 mg

Eiweiß 31.1 g

Brennwert 1186 kJ / 283 kcal

Fett 15.8 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 3.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix Nº 177 58 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45min

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45min

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50min

Ensalada de pera y panceta con aderezo de mostaza

20min

Salmón al horno con espirales de calabacita

30min

Langostinos con chimichurri de cítricos

30min

Salmón al sésamo y crema de guisantes

1h

Brócoli asado con puerros caramelizados

40min

Lubina con salsa de lima

40min

Salmón asado con tomates secos

20min

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40min

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40min