Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Atún al estilo mediterráneo
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
4 raciones
Zutaten
-
de atún fresco en tacos de aprox. 10x6x3 cm.400 - 500 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)10 g
-
guindilla roja de cualquier tipo (optional) (sin semillas)½
-
diente de ajo1
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)4 - 6
-
de alcaparras escurridas10 g
-
de zumo de limón10 g
-
de mostaza de Dijon1 cucharadita
-
de aceite de oliva (y un poco más para sellar el atún)60 g
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta molida2 pellizcos
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
283 kcal /
1186 kJ
Eiweiß
31.1 g
Fett
15.8 g
Kohlenhydrate
3.7 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Natrium
205.7 mg
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Revista Thermomix Nº 177
58 Rezepte
Spanien
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