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Sopa de pollo y tortilla a las hierbas
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 raciones
Zutaten
-
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
4 huevos
-
80 g de leche
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
½ cucharadita de nuez moscada molida
-
½ cucharadita de pimienta blanca molida
-
1100 g de agua
-
350 g de verduras variadas (zanahoria, puerro, apio, etc.) en trozos de 2 cm
-
½ cucharadita de chile seco desmenuzado (optional)
-
600 g de alitas de pollo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1277 mg
Eiweiß
35.7 g
Brennwert
1766 kJ /
422 kcal
Fett
25.9 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
8.3 g
Kohlenhydrate
11.5 g
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