Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Ensalada de espárragos y fresas
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 raciones
Zutaten
-
1580 g de agua
-
100 g de vinagre
-
60 g de azúcar
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharadita de albahaca seca
-
500 g de espárragos blancos
-
500 g de espárragos verdes sin la parte leñosa, en trozos de 4 cm
-
50 g de piñones crudos
-
500 g de fresas en mitades o en cuartos
-
50 - 100 g de rúcula
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
5.6 g
Brennwert
919 kJ /
219.8 kcal
Fett
14.5 g
Ballaststoffe
4.7 g
Kohlenhydrate
16.5 g
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