Pollo al jengibre con espaguetis de calabacín

Pollo al jengibre con espaguetis de calabacín

3.3 67 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 raciones

Zutaten

Espaguetis de calabacín

650 g de calabacín (aprox. 2 unidades) sin los extremos, en trozos de aprox. Ø 4 cm x 10 cm de largo

Pollo de jengibre y sésamo

600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2 cm
2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharada salsa de soja
½ cucharadita de chile seco desmenuzado
300 g de agua

Salsa y montaje

3 cebolletas tiernas en rodajas de aprox. 2 cm
3 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 3 cm, en rebanadas de 2 mm
1 cucharada de tahini
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
1 cucharada de vinagre de arroz
1 cucharada salsa de soja
1 cucharada de zumo de limón (optional)
250 g de repollo cortado en juliana
1 cucharada de aceite de girasol
2 cucharaditas de semillas de sésamo negro
80 g de anacardos tostados sin sal
2 cebolletas tiernas en rodajas finas
2 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
2 chiles verdes frescos en rodajas finas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 523 mg

Eiweiß 48 g

Brennwert 1858 kJ / 444 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Platos que te cuidan 10 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 143 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pesto de cilantro y pipas de calabaza

5 Min

Biryani de verduras - India

50 Min

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

2 Std.

Batatas con lentejas y ensalada de col

50 Min

Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz

1 Std.

Smoothie de piña, aguacate, espinacas, pepino, hinojo y jengibre con agua de coco

15 Min

Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras

3 Std. 5 Min

Albóndigas de espinacas con ragú de tomate

1 Std.

Rainbow poke bol

1 Std. 20 Min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2 Std.

Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín

45 Min

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45 Min