Geräte und Zubehör
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Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 raciones
Zutaten
-
4 huevos
-
2 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
120 g de cebolla en trozos
-
40 g de aceite de oliva
-
600 g verduras variadas (p.ej. patatas, zanahorias, calabacín, apio, tomate, hojas de acelga, judías verdes, calabaza, etc.), en trozos de 2-3 cm
-
2 ramitas perejil fresco hojas y parte del tallo (y un poco más para espolvorear)
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
800 g de agua
-
240 g de judías blancas cocidas (en conserva)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
0.9 mg
Eiweiß
15.5 g
Brennwert
1462.3 kJ /
349.5 kcal
Fett
16.8 g
Ballaststoffe
7.8 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Kohlenhydrate
35.8 g
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Revista Thermomix nº 149
37 Rezepte
Spanien
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