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Encurtido picante de espirales de zanahoria
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
3 tarros
Zutaten
-
400 - 500 g de zanahoria con los extremos recortados, cortados en segmentos no más largos que el empujador
-
500 g de agua
-
150 g de vinagre blanco 10%
-
100 g de azúcar
-
6 dientes de ajo
-
1 cebolla morada en rebanadas
-
2 chiles jalapeños en rebanadas
-
3 cditas de semillas de mostaza
-
9 - 12 ramitas de eneldo fresco
-
1 ½ cditas de sal
-
1 ½ cditas de azúcar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 tarro
Natrium
114.9 mg
Eiweiß
2.3 g
Brennwert
954.4 kJ /
228.1 kcal
Fett
0.4 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
54.3 g
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