Encurtido picante de espirales de zanahoria

Encurtido picante de espirales de zanahoria

5.0 4 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
3 tarros

Zutaten

  • 400 - 500 g de zanahoria con los extremos recortados, cortados en segmentos no más largos que el empujador
  • 500 g de agua
  • 150 g de vinagre blanco 10%
  • 100 g de azúcar
  • 6 dientes de ajo
  • 1 cebolla morada en rebanadas
  • 2 chiles jalapeños en rebanadas
  • 3 cditas de semillas de mostaza
  • 9 - 12 ramitas de eneldo fresco
  • 1 ½ cditas de sal
  • 1 ½ cditas de azúcar

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 tarro

Natrium 114.9 mg
Eiweiß 2.3 g
Brennwert 954.4 kJ / 228.1 kcal
Fett 0.4 g
Ballaststoffe 5.3 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 54.3 g

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