Geräte und Zubehör
Veggie-Cheeseburger-Rolle
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
Teig
-
Gouda in Stücken (2-3 cm)200 g
-
Magerquark250 g
-
Eier3
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer2 Prisen
Sauce
-
Salatcreme, light (z. B. Miracel Whip Balance)80 g
-
Ketchup2 TL
-
Senf1 TL
-
Weißweinessig1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Belag und Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert40 g
-
Gewürzgurken in Stücken (2-3 cm)180 g
-
Öl1 EL
-
Hackfleisch, vegan250 g
-
Tomate in Würfeln (1 cm)70 g
-
Eisbergsalat in Streifen (1-2 cm)70 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
3035 mg
Eiweiß
38 g
Brennwert
1837 kJ /
439 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
6.2 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
20 g
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