Oysters with lime granita

Oysters with lime granita

4.6 10 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

4 portions

Zutaten

lime zest only, no white pith
1
white sugar
20 g
sea salt
1 pinch
ice cubes
200 g
lime juice (2 limes)
30 g
rock salt or crused ice, for serving
500 - 550 g
fresh oysters shucked
24

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 317.4 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 361 kJ / 86 kcal

Fett 2.2 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 5.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Festive Flavour 105 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

10 Min

Smoky tuna tartare (Sergio Perera)

Smoky tuna tartare (Sergio Perera)

30 Min

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1 Std. 5 Min

Chilli pineapple with coconut crumbs (TM5)

Chilli pineapple with coconut crumbs (TM5)

3 Std. 35 Min

Grand Marnier® soufflé

Grand Marnier® soufflé

1 Std.

Gin and cucumber cooler

Gin and cucumber cooler

10 Min

Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

5 Min

Watermelon and salmon ceviche stack

Watermelon and salmon ceviche stack

25 Min

Melted Brie with basil and lemon pesto

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 Min

Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam

25 Min

Oysters Kilpatrick

Oysters Kilpatrick

15 Min

Frozen margarita

Frozen margarita

10 Min